Постный обед во Владимире: сытно и не всегда дешево
С 23 февраля начался Великий пост, и местные заведения общепита внесли в свои меню изменения
Виктория СУХОВА
На протяжении семи недель, вплоть до самой Пасхи (в этом году она выпадает на 12 апреля), верующим рекомендуется воздерживаться от рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов. Также пост предполагает отказ от развлечений и от посещения увеселительных заведений.
Однако не все жители областного центра берут с собой на работу домашнюю еду, некоторые предпочитают ходить в столовые или кафе. В связи с этим часть заведений ввели у себя постное меню.
Журналисты «Комсомолки» изучили, что предлагают заведения общепита во Владимире тем, кто постится.
Овощные котлеты и «диетические» роллы
Сеть пекарен «Добрые булки» предлагает на обед сочную капусту (48 рублей), макароны (42 рубля), отварной картофель с зеленью (46 рублей), гречневую кашу (39 рублей), перья со шпинатом (49 рублей), винегрет (65 рублей), салат «Витаминный» (58 рублей), салат «Острый» с морковью и баклажанами (88 рублей), а также два вида овощных котлет – морковные и свекольные (39 рублей), которые, по словам продавцов, пользуются большой популярностью.
Если вы предпочитаете японскую еду, то можно заказать роллы. Например, в кафе «Вилки нет», предлагают роллы с огурцом (149 рублей) и с авокадо (199 рублей). Также там можно купить картофель по-деревенски (219 рублей) и картошку фри (179 рублей). Из напитков предлагают морсы из граната, облепихи-клюквы, малины-клюквы, вишни (все по 120 рублей).
В «Автосуши» выбор чуть богаче, но и дороже: роллы «Паззл» и «Домино» (по 418 рублей), постный суп Том Кха (396 рублей), лапша Удон с шиитаке (374 рубля), фунчоза с тофу и овощами, а также салат Грин микс (оба блюда по 418 рублей).
Можно заказать доставку от Farfor, где в постном меню есть роллы с огурцом (149 рублей), салат Чука (220 рублей), картофель по-деревенски (229 рублей), картофель фри (180 рублей), гролл (209 рублей), ролл «Шапка-Чу» (279 рублей), роллфер с грибами темпура (229 рублей) и роллфер с картофелем фри (269 рублей).
Пицца, горячее и салаты
Предлагают постное меню и пиццериях. Так, в «То-То» есть салат с грибами и картофельным хворостом (290 рублей), грибной крем-суп (310 рублей), вареники с картофелем и грибами (290 рублей), карпаччо из печеного перца (340 рублей), картофельные ньокки с овощами в кокосовом терияки (330 рублей), картофель жареный с грибами и луком (340 рублей), гречневые спагетти с овощами в соусе териаки (350 рублей) и римская пицца с овощами (850 рублей).
Зайти на обед или заказать доставку можно и в «Пицца Фабрика». В постное меню включено: пиццаролл вегетарианский (309 рублей), блюдо с растительными фрикадельками и битыми огурцами (389 рублей), пикантное блюдо в азиатском стиле - токпокки с растительным мясом в соусе терияки (529 рублей), грибной суп с растительными фрикадельками (269 рублей), сырный крем-суп с растительными фрикадельками (вместо сыра в нем растительный соус чиз) за 299 рублей, винегрет (169 рублей), рис с овощами в соевом соусе (319 рублей), роллы с огурцом (299 рублей), смузи на растительном молоке со вкусом авокадо-миндаля и банана-клубники (299 рублей).
Пиццерия «Папа Джонс» предлагает попробовать «Постный Джонер» (это ролл в пшеничной лепешке с овощной начинкой) и «Постный Джонер барбекю» за 280 рублей, грибной суп с лапшой за 350 рублей, рогалики с черемухой за 160 рублей и постную пиццу с соусом тартар за 490 рублей.
Вареники и каши на альтернативном молоке
Можно заглянуть в кафе «Тоня и пельмени». Там, конечно, нет отдельного постного меню, но несколько подходящих и сытных блюд вполне можно найти. Например, можно заказать вареники «Унесенные картошкой» за 235 или 325 рублей (цена зависит от порции), вареники с чечевицей и грибами за 260 или 360 рублей, вареники «Твоя вишневая десятка» за 260 или 360 рублей.
В семейной гостиной «Вместе» есть постоянные блюда для вегетарианцев, которые отлично подходят постящимся. Так, например, в кафе большой выбор каш на растительном молоке: овсянка на овсяном молоке с арахисовой пастой, жареным бананом и гранолой (460 рублей), рисовая каша на кокосовом молоке с я годами и ягодным соусом (490 рублей), пшенная каша на кокосовом молоке с орешками (420 рублей). Но в этом году повара разработали и отдельное постное меню. В нем тост с хумусом из свеклы (570 рублей), пшенные пончики с кокосовым кремом и ягодами (610 рублей), завтрак с хашбрауном (650 рублей), авокадо тост с розовыми томатами (600 рублей), винегрет из печеных овощей с цельнозерновыми тостами (410 рублей), большой зеленый салат с кешью заправкой (680 рублей), тыквенный суп на кокосовом молоке (520 рублей), борщ с веганским соусом и цельнозерновой гренкой (430 рублей), паста песто с шампиньонами (650 рублей), баклажан в пряной глазури с луком фри и картофельным пюре на овсяном молоке (520 рублей). На десерт можно заказать чиа пудинг с манго (550 рублей), фундучный бисквит (620 рублей), финик в темном шоколаде с арахисовой пастой (180 рублей), сорбет манго (240 рублей).
А В ЭТО ВРЕМЯ
Постное меню в поездах
Пассажиры поездов дальнего следования, курсирующих по Горьковской железной дороге, могут попробовать разнообразные блюда из специального меню, которое доступно в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро.
В вагонах-бистро пассажиры могут заказать салат из фунчозы с овощами и орешками кешью, щи из квашеной капусты с грибами, пасту с томатами и базиликом, а в вагонах-ресторанах – картофельные драники с грибным соусом, гречневую кашу по-старорусски, овощной салат «Яркие краски», яблоко, запеченное с медом и грецким орехом.
В основном меню вагонов-ресторанов и вагонов-бистро есть каши на воде, овощные салаты, винегрет и многие другие постные блюда.
На протяжении семи недель, вплоть до самой Пасхи (в этом году она выпадает на 12 апреля), верующим рекомендуется воздерживаться от рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов. Также пост предполагает отказ от развлечений и от посещения увеселительных заведений.
Однако не все жители областного центра берут с собой на работу домашнюю еду, некоторые предпочитают ходить в столовые или кафе. В связи с этим часть заведений ввели у себя постное меню.
Журналисты «Комсомолки» изучили, что предлагают заведения общепита во Владимире тем, кто постится.
Овощные котлеты и «диетические» роллы
Сеть пекарен «Добрые булки» предлагает на обед сочную капусту (48 рублей), макароны (42 рубля), отварной картофель с зеленью (46 рублей), гречневую кашу (39 рублей), перья со шпинатом (49 рублей), винегрет (65 рублей), салат «Витаминный» (58 рублей), салат «Острый» с морковью и баклажанами (88 рублей), а также два вида овощных котлет – морковные и свекольные (39 рублей), которые, по словам продавцов, пользуются большой популярностью.
Если вы предпочитаете японскую еду, то можно заказать роллы. Например, в кафе «Вилки нет», предлагают роллы с огурцом (149 рублей) и с авокадо (199 рублей). Также там можно купить картофель по-деревенски (219 рублей) и картошку фри (179 рублей). Из напитков предлагают морсы из граната, облепихи-клюквы, малины-клюквы, вишни (все по 120 рублей).
В «Автосуши» выбор чуть богаче, но и дороже: роллы «Паззл» и «Домино» (по 418 рублей), постный суп Том Кха (396 рублей), лапша Удон с шиитаке (374 рубля), фунчоза с тофу и овощами, а также салат Грин микс (оба блюда по 418 рублей).
Можно заказать доставку от Farfor, где в постном меню есть роллы с огурцом (149 рублей), салат Чука (220 рублей), картофель по-деревенски (229 рублей), картофель фри (180 рублей), гролл (209 рублей), ролл «Шапка-Чу» (279 рублей), роллфер с грибами темпура (229 рублей) и роллфер с картофелем фри (269 рублей).
Пицца, горячее и салаты
Предлагают постное меню и пиццериях. Так, в «То-То» есть салат с грибами и картофельным хворостом (290 рублей), грибной крем-суп (310 рублей), вареники с картофелем и грибами (290 рублей), карпаччо из печеного перца (340 рублей), картофельные ньокки с овощами в кокосовом терияки (330 рублей), картофель жареный с грибами и луком (340 рублей), гречневые спагетти с овощами в соусе териаки (350 рублей) и римская пицца с овощами (850 рублей).
Зайти на обед или заказать доставку можно и в «Пицца Фабрика». В постное меню включено: пиццаролл вегетарианский (309 рублей), блюдо с растительными фрикадельками и битыми огурцами (389 рублей), пикантное блюдо в азиатском стиле - токпокки с растительным мясом в соусе терияки (529 рублей), грибной суп с растительными фрикадельками (269 рублей), сырный крем-суп с растительными фрикадельками (вместо сыра в нем растительный соус чиз) за 299 рублей, винегрет (169 рублей), рис с овощами в соевом соусе (319 рублей), роллы с огурцом (299 рублей), смузи на растительном молоке со вкусом авокадо-миндаля и банана-клубники (299 рублей).
Пиццерия «Папа Джонс» предлагает попробовать «Постный Джонер» (это ролл в пшеничной лепешке с овощной начинкой) и «Постный Джонер барбекю» за 280 рублей, грибной суп с лапшой за 350 рублей, рогалики с черемухой за 160 рублей и постную пиццу с соусом тартар за 490 рублей.
Вареники и каши на альтернативном молоке
Можно заглянуть в кафе «Тоня и пельмени». Там, конечно, нет отдельного постного меню, но несколько подходящих и сытных блюд вполне можно найти. Например, можно заказать вареники «Унесенные картошкой» за 235 или 325 рублей (цена зависит от порции), вареники с чечевицей и грибами за 260 или 360 рублей, вареники «Твоя вишневая десятка» за 260 или 360 рублей.
В семейной гостиной «Вместе» есть постоянные блюда для вегетарианцев, которые отлично подходят постящимся. Так, например, в кафе большой выбор каш на растительном молоке: овсянка на овсяном молоке с арахисовой пастой, жареным бананом и гранолой (460 рублей), рисовая каша на кокосовом молоке с я годами и ягодным соусом (490 рублей), пшенная каша на кокосовом молоке с орешками (420 рублей). Но в этом году повара разработали и отдельное постное меню. В нем тост с хумусом из свеклы (570 рублей), пшенные пончики с кокосовым кремом и ягодами (610 рублей), завтрак с хашбрауном (650 рублей), авокадо тост с розовыми томатами (600 рублей), винегрет из печеных овощей с цельнозерновыми тостами (410 рублей), большой зеленый салат с кешью заправкой (680 рублей), тыквенный суп на кокосовом молоке (520 рублей), борщ с веганским соусом и цельнозерновой гренкой (430 рублей), паста песто с шампиньонами (650 рублей), баклажан в пряной глазури с луком фри и картофельным пюре на овсяном молоке (520 рублей). На десерт можно заказать чиа пудинг с манго (550 рублей), фундучный бисквит (620 рублей), финик в темном шоколаде с арахисовой пастой (180 рублей), сорбет манго (240 рублей).
А В ЭТО ВРЕМЯ
Постное меню в поездах
Пассажиры поездов дальнего следования, курсирующих по Горьковской железной дороге, могут попробовать разнообразные блюда из специального меню, которое доступно в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро.
В вагонах-бистро пассажиры могут заказать салат из фунчозы с овощами и орешками кешью, щи из квашеной капусты с грибами, пасту с томатами и базиликом, а в вагонах-ресторанах – картофельные драники с грибным соусом, гречневую кашу по-старорусски, овощной салат «Яркие краски», яблоко, запеченное с медом и грецким орехом.
В основном меню вагонов-ресторанов и вагонов-бистро есть каши на воде, овощные салаты, винегрет и многие другие постные блюда.
